热泵水果烘干机是针对水果烘干设计的一款专用设备。

实用性好，产值高，针对性强。产品被广泛使用。中国各地都有不同种类的水果和蔬菜，但干燥和脱水的必要性仍然存在。

水果烘干机烘干以后的水果主要有以下几点好处：

  1、避免了蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的危险。由于新鲜水果中大多含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。一般来说酶(酵素)的存在是很好的，但是需求留意的是单宁类抗氧化效果强，关于消化不良的人来说，酶的存在会对消化道粘膜破坏。

  2、干燥后，人们可以直接食用果皮的所有纤维。例如，葡萄干可以保存所有的营养。一般来说，我们吃葡萄而不是皮和籽，但它是葡萄花青素含量较高的部分。

  3、干燥之后的水果果皮的保存也为果蔬的抗氧化成分做了很好的保存。关于葡萄，提子，蓝莓等花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。尤其是那些果皮较厚、颜色较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果更好。

  4、完整的保存了果蔬的矿物质成分，并将其浓缩。但不可避免的维生素会有损失，但钾、镁、铁之类矿物质不会损失，还因为水分流失而得以浓缩，单位含量比鲜水果还高。因此，各种干果是钾的理想来源，葡萄干中钾和铁的含量相对较高，可以作为零食食用。