虾皮烘干机由加料器均匀地铺在网带上，网带采用12~60目不锈钢丝网，由传动装置拖动在干燥机内移动。干燥机由若干单元组成，每一单元热风独立循环，其中部分尾气由专门排湿风机排出，每一单元排出废气时均有调节阀控制。热气由上往下或由下往上穿过铺满物料的网带完成热量与质量传递的进程，带走物料水分。网带缓慢移动，运行速度可根据物料温度自由调节，干燥后的成品连续落入收料器中。上下循环单元根据用户需要可灵活配备，单元数量亦可根据需要选取。
虾皮烘干机特点：
    1、对于物料色泽变化或含水率要求均匀的某些干燥过程来说，非常适合，此外，物料在设备里受到的振动和冲击很轻微，物料颗粒不易破碎，因此也适合干燥某些不允许破碎的物料。  
    2、不仅可以对物料进行干燥，有时还可对物料进行培烤，熟化或冷却等处理操作。
    3、独特的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。
    4、结构简单，安装方便，能长期运行，发生故障时，可进入箱体内部检修，维修方便。